德州东旭粮油真空小杂粮批发,零售,代加工。春雷真空小杂粮江米功效简介
。江米又称糯米,江米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果,但其性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如三高的人要适可而止。[1]
江米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
多吃黑粮的好处--春雷鲁北黑粮礼盒
“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。
常用的黑色食品有:黑香米、黑豆、黑小米、黑麦仁、黑香米、黑玉米渣、黑芝麻、黑木耳等等。
现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
食品专家认为,黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明:经常食用这些食物,可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有促胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容、乌发作用,对延缓衰老也有一定功效
春雷生产的黑粮更营养,搭配更合理:
1.黑玉米渣:黑玉米渣的蛋白质,植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍。
2.黑燕麦:改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有钙、磷、铁、锌等矿物质。
3.黑香米:黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质。
4.黑麦仁:黑麦蛋白质含量约为17%其组成氨基酸含量普遍高于普通小麦。
5.黑豆:黑豆的蛋白质含量36%-40%,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
6、黑小米:黑小米中矿物质含量丰富,尤其是锌元素含量高。
德州问天商贸春雷面面俱到中的江米做法
把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,先用筷子搅,当糯米面成细碎状后再倒水,用手使劲把面和成糯米团状,硬度在适中,不过过稀了。
把糯米团上盖上纱布,放置着饧上一个小时后再继续使用,在这期间我们准备其它的用品,把小枣洗净,把煮笼和纱布都洗干净备用。
面饧好后,把面团拿出分成小团,大小用一只手能攥住即可,边做边分,如果一开始就全部分成小团,后面使用起来面容易干掉,不好塑形。
双手蘸上凉白开水拿面团,把面团揉圆,然后用食指和中指在面团中间向里捏,转着圈的捏出一个洞,捏成圆锥形,把四周捏成均匀厚度,不过不要太薄了,那样立不住。捏成如图的形状。
把做好的年糕上放上小枣,按你的喜好放,你喜欢吃枣就多放上几个,不太喜欢就少放几个在上面点缀一下,记得小枣要轻轻地按进面团里,这样放、蒸和拿出来的时候才不会轻易掉下来。如图放置。
放进放着纱布的煮笼里,摆好,两个年糕之间不要离的太近了,有可能放一段时间年糕会向下沉而变宽,留出一些缝隙就可以了。
上笼蒸,用旺火蒸上一个小时就可以出锅了,这时美美的年糕就出现了,快来尝尝吧。